Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для супов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для супов

Масло подсолнечное 20 г
Морковь, красная (Пассерование) 77 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Перец сладкий (Пассерование) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для супов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.3% 4222 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.8% 381 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.4% 2305 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 9.8% 571 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1114.5 мкг 900 мкг 123.8% 69.5% 81 г
бета Каротин 6.687 мг 5 мг 133.7% 75% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.3% 885 г
Витамин В9, фолаты 12.63 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3167 г
Витамин C, аскорбиновая 23.01 мг 90 мг 25.6% 14.4% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.883 мг 15 мг 45.9% 25.8% 218 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5834 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 3.5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.0396 мг 20 мг 5.2% 2.9% 1924 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.49 мг 2500 мг 9.8% 5.5% 1023 г
Кальций, Ca 34.25 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2920 г
Магний, Mg 30.14 мг 400 мг 7.5% 4.2% 1327 г
Натрий, Na 13.64 мг 1300 мг 1% 0.6% 9531 г
Сера, S 37.68 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2654 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 4.7% 1194 г
Хлор, Cl 14.49 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.1 мкг ~
Бор, B 115.9 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 3% 1887 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Кобальт, Co 2.899 мкг 10 мкг 29% 16.3% 345 г
Литий, Li 3.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Медь, Cu 52.17 мкг 1000 мкг 5.2% 2.9% 1917 г
Никель, Ni 1.739 мкг ~
Рубидий, Rb 275.9 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22259 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.4928 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.899 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.449 г min 16.8 г 20.5% 11.5%
18:1 Олеиновая (ud) 3.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.667 г от 11.2 до 20.6 г 77.4% 43.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.667 г ~

Энергетическая ценность Заправка для супов составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».