Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная

Индейка 2 кат. (Тушение) 350 г
Лук репчатый (Припускание) 0 г
Масло оливковое 40 г
Шампиньоны 100 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.5 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.3% 507 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 14.6% 287 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 1.7% 2459 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.3% 793 г
Витамин В4, холин 116.96 мг 500 мг 23.4% 9.8% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 3.9% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 5.2% 803 г
Витамин В9, фолаты 13.918 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 3.5% 1204 г
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7123 г
Витамин РР, НЭ 10.692 мг 20 мг 53.5% 22.4% 187 г
Макроэлементы
Калий, K 284.14 мг 2500 мг 11.4% 4.8% 880 г
Кальций, Ca 32.28 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3098 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.1% 2000 г
Натрий, Na 69.4 мг 1300 мг 5.3% 2.2% 1873 г
Сера, S 174.07 мг 1000 мг 17.4% 7.3% 574 г
Фосфор, P 173.7 мг 800 мг 21.7% 9.1% 461 г
Хлор, Cl 66.28 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 3% 1390 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4274 г
Кобальт, Co 13.158 мкг 10 мкг 131.6% 55.2% 76 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Медь, Cu 61.4 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1629 г
Молибден, Mo 20.37 мкг 70 мкг 29.1% 12.2% 344 г
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 146520 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 8.4% 498 г
Цинк, Zn 1.7261 мг 12 мг 14.4% 6% 695 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка тушеная составляет 238,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».