Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 340 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 250 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Яблоки 100 г
Сахар песок 25 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.7% 1900 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.3% 1106 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8% 870 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 2.2% 3136 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В4, холин 25.75 мг 500 мг 5.2% 3.6% 1942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.013 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4438 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.7% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2874 г
Витамин Н, биотин 5.504 мкг 50 мкг 11% 7.7% 908 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3795 мг 20 мг 6.9% 4.8% 1450 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.67 мг 2500 мг 6% 4.2% 1659 г
Кальций, Ca 45.18 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2213 г
Кремний, Si 11.781 мг 30 мг 39.3% 27.4% 255 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 6.2% 1129 г
Натрий, Na 22.33 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5822 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 10% 699 г
Хлор, Cl 40.05 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.7 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 5% 1417 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 14.7% 477 г
Марганец, Mn 1.3902 мг 2 мг 69.5% 48.5% 144 г
Медь, Cu 148.11 мкг 1000 мкг 14.8% 10.3% 675 г
Молибден, Mo 12.093 мкг 70 мкг 17.3% 12.1% 579 г
Никель, Ni 14.603 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24336 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Фтор, F 67.98 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5884 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Цинк, Zn 0.8317 мг 12 мг 6.9% 4.8% 1443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».