Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 29.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 29.10.16

Морковь, красная 202 г
Лук репчатый 77 г
Перец сладкий 76 г
Огурец, парниковый 117 г
Капуста белокочанная 78 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 29.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.6% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.9% 5600 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.8% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.2% 1000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 10.6% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 774.4 мкг 900 мкг 86% 233.7% 116 г
бета Каротин 4.653 мг 5 мг 93.1% 253% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 9.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8.4% 3273 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 1.6% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 18.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.973 мкг 400 мкг 2.5% 6.8% 4011 г
Витамин C, аскорбиновая 41.1 мг 90 мг 45.7% 124.2% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 6.8% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 3% 9242 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 43.5% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.808 мг 20 мг 4% 10.9% 2475 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.84 мг 2500 мг 8.2% 22.3% 1215 г
Кальций, Ca 25.93 мг 1000 мг 2.6% 7.1% 3857 г
Кремний, Si 0.345 мг 30 мг 1.2% 3.3% 8696 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 15.2% 1798 г
Натрий, Na 11.95 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 10879 г
Сера, S 14.43 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 6930 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 14.1% 1928 г
Хлор, Cl 8.8 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 26136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.8 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 9.5% 2844 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 17647 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 30.7% 883 г
Литий, Li 2.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 7.6% 3534 г
Медь, Cu 24.08 мкг 1000 мкг 2.4% 6.5% 4153 г
Молибден, Mo 1.426 мкг 70 мкг 2% 5.4% 4909 г
Никель, Ni 2.561 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 22.996 мкг 55 мкг 41.8% 113.6% 239 г
Фтор, F 5.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 69085 г
Хром, Cr 37.56 мкг 50 мкг 75.1% 204.1% 133 г
Цинк, Zn 0.1767 мг 12 мг 1.5% 4.1% 6791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.285 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 29.10.16 составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».