| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 573 ккал | 1684 ккал | 34% | 5.9% | 294 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 4.1% | 429 г |
| Жиры | 49.7 г | 56 г | 88.8% | 15.5% | 113 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 1.9% | 936 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 5.2% | 333 г |
| Вода | 4.7 г | 2273 г | 0.2% | 48362 г | |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.8 мг | 1.5 мг | 53.3% | 9.3% | 188 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 2.9% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 25.6 мг | 500 мг | 5.1% | 0.9% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% | 7% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 97 мкг | 400 мкг | 24.3% | 4.2% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 0.3% | 6000 г |
| гамма Токоферол | 2.44 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 20 мг | 22.5% | 3.9% | 444 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480 мг | 2500 мг | 19.2% | 3.4% | 521 г |
| Кальций, Ca | 1130 мг | 1000 мг | 113% | 19.7% | 88 г |
| Кремний, Si | 199 мг | 30 мг | 663.3% | 115.8% | 15 г |
| Магний, Mg | 351 мг | 400 мг | 87.8% | 15.3% | 114 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.1% | 11818 г |
| Сера, S | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
| Фосфор, P | 575 мг | 800 мг | 71.9% | 12.5% | 139 г |
| Хлор, Cl | 21 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 10952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.5 мг | 18 мг | 80.6% | 14.1% | 124 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 1.2% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 3.5% | 500 г |
| Марганец, Mn | 2.5 мг | 2 мг | 125% | 21.8% | 80 г |
| Медь, Cu | 4100 мкг | 1000 мкг | 410% | 71.6% | 24 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 3.7% | 467 г |
| Никель, Ni | 190 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.4 мкг | 55 мкг | 44.4% | 7.7% | 225 г |
| Фтор, F | 3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 133333 г | |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 2% | 862 г |
| Цинк, Zn | 7.8 мг | 12 мг | 65% | 11.3% | 154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 21.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 127.4% | 22.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 40.6 г | min 16.8 г | 241.7% | 42.2% |
Энергетическая ценность кунжут составляет 573 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».