Мой здоровый рацион

Калорийность мак. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 525 ккал 1684 ккал 31.2% 5.9% 321 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 4.5% 422 г
Жиры 41.6 г 56 г 74.3% 14.2% 135 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 2.4% 779 г
Пищевые волокна 20 г 20 г 100% 19% 100 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.8 мг 1.5 мг 53.3% 10.2% 188 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.1% 1800 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 0.3% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 1.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 82 мкг 400 мкг 20.5% 3.9% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3 мг 15 мг 20% 3.8% 500 г
бета Токоферол 8.3 мг ~
гамма Токоферол 15 мг ~
Витамин Н, биотин 15 мкг 50 мкг 30% 5.7% 333 г
Витамин К, филлохинон 653 мкг 120 мкг 544.2% 103.7% 18 г
Витамин РР, НЭ 4 мг 20 мг 20% 3.8% 500 г
Макроэлементы
Калий, K 653 мг 2500 мг 26.1% 5% 383 г
Кальций, Ca 1553 мг 1000 мг 155.3% 29.6% 64 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 31.8% 60 г
Магний, Mg 395 мг 400 мг 98.8% 18.8% 101 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 0.3% 5652 г
Сера, S 640 мг 1000 мг 64% 12.2% 156 г
Фосфор, P 860 мг 800 мг 107.5% 20.5% 93 г
Хлор, Cl 77 мг 2300 мг 3.3% 0.6% 2987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.2 мкг ~
Железо, Fe 9.5 мг 18 мг 52.8% 10.1% 189 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 0.8% 2459 г
Кобальт, Co 18 мкг 10 мкг 180% 34.3% 56 г
Марганец, Mn 6.71 мг 2 мг 335.5% 63.9% 30 г
Медь, Cu 1700 мкг 1000 мкг 170% 32.4% 59 г
Молибден, Mo 9.3 мкг 70 мкг 13.3% 2.5% 753 г
Никель, Ni 300 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 13.5 мкг 55 мкг 24.5% 4.7% 407 г
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17391 г
Хром, Cr 121 мкг 50 мкг 242% 46.1% 41 г
Цинк, Zn 9 мг 12 мг 75% 14.3% 133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 30 г от 4.7 до 16.8 г 178.6% 34%
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 34.6 г min 16.8 г 206% 39.2%

Энергетическая ценность мак составляет 525 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов