Мой здоровый рацион

Рецепт гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховая каша

Горох, лущеный (Варка) 110 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.4% 697 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 7.2% 1009 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 18.5% 392 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.9% 3853 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 11.8% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин В5, пантотеновая 1.15 мг 5 мг 23% 16.7% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин Н, биотин 9.75 мкг 50 мкг 19.5% 14.2% 513 г
Витамин РР, НЭ 3.312 мг 20 мг 16.6% 12.1% 604 г
Ниацин 1.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.85 мг 2500 мг 14.5% 10.5% 691 г
Кальций, Ca 75.18 мг 1000 мг 7.5% 5.4% 1330 г
Магний, Mg 49.94 мг 400 мг 12.5% 9.1% 801 г
Натрий, Na 19.37 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6711 г
Сера, S 91.82 мг 1000 мг 9.2% 6.7% 1089 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 10.2% 715 г
Хлор, Cl 38.05 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 6045 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.438 мг 18 мг 19.1% 13.9% 524 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 31.2% 233 г
Марганец, Mn 0.3609 мг 2 мг 18% 13.1% 554 г
Медь, Cu 299.09 мкг 1000 мкг 29.9% 21.7% 334 г
Фтор, F 681.82 мкг 4000 мкг 17% 12.3% 587 г
Цинк, Zn 1.22 мг 12 мг 10.2% 7.4% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность гороховая каша составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов