Мой здоровый рацион

Рецепт катлета куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты катлета куриная

Курица, 2 категории (Жарка котлеты) 800 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Яйцо куриное 100 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 100 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "катлета куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 16.4% 380 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.7% 933 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.9% 3318 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1721 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6% 1029 г
Витамин В4, холин 98.62 мг 500 мг 19.7% 12.3% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.887 мг 5 мг 17.7% 11% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 15.1% 414 г
Витамин В9, фолаты 8.673 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4612 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 11.9% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3650 г
Витамин Н, биотин 11.077 мкг 50 мкг 22.2% 13.8% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.7711 мг 20 мг 58.9% 36.7% 170 г
Макроэлементы
Калий, K 256.05 мг 2500 мг 10.2% 6.4% 976 г
Кальций, Ca 33.56 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2980 г
Кремний, Si 0.236 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12712 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1643 г
Натрий, Na 750.61 мг 1300 мг 57.7% 35.9% 173 г
Сера, S 197.15 мг 1000 мг 19.7% 12.3% 507 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 10.8% 574 г
Хлор, Cl 1139.28 мг 2300 мг 49.5% 30.8% 202 г
Микроэлементы
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 7.09 мкг ~
Железо, Fe 1.952 мг 18 мг 10.8% 6.7% 922 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1816 г
Кобальт, Co 12.73 мкг 10 мкг 127.3% 79.3% 79 г
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 5% 1237 г
Медь, Cu 107.7 мкг 1000 мкг 10.8% 6.7% 929 г
Молибден, Mo 3.794 мкг 70 мкг 5.4% 3.4% 1845 г
Селен, Se 4.357 мкг 55 мкг 7.9% 4.9% 1262 г
Фтор, F 123.57 мкг 4000 мкг 3.1% 1.9% 3237 г
Хром, Cr 8.68 мкг 50 мкг 17.4% 10.8% 576 г
Цинк, Zn 2.1155 мг 12 мг 17.6% 11% 567 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность катлета куриная составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».