| Индейка 1 кат. (Жарка) | 600 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Изюм (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.2 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 6.7% | 528 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 5.7% | 622 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 5.8% | 615 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5873 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.8 мкг | 900 мкг | 22.9% | 8.2% | 437 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 8.5% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 126.77 мг | 500 мг | 25.4% | 9.1% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 4.6% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.521 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.5% | 2421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2959 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4767 мг | 20 мг | 52.4% | 18.7% | 191 г |
| Ниацин | 4.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.96 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.3% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5018 г |
| Кремний, Si | 44.248 мг | 30 мг | 147.5% | 52.6% | 68 г |
| Магний, Mg | 39.52 мг | 400 мг | 9.9% | 3.5% | 1012 г |
| Натрий, Na | 42.1 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3088 г |
| Сера, S | 190.35 мг | 1000 мг | 19% | 6.8% | 525 г |
| Фосфор, P | 201.4 мг | 800 мг | 25.2% | 9% | 397 г |
| Хлор, Cl | 72.87 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 2.7% | 1318 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 10.813 мкг | 10 мкг | 108.1% | 38.6% | 92 г |
| Литий, Li | 0.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5788 мг | 2 мг | 28.9% | 10.3% | 346 г |
| Медь, Cu | 177.82 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 6.4% | 562 г |
| Молибден, Mo | 20.752 мкг | 70 мкг | 29.6% | 10.6% | 337 г |
| Никель, Ni | 1.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.692 мкг | 55 мкг | 12.2% | 4.4% | 822 г |
| Фтор, F | 24.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16194 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Цинк, Zn | 2.3249 мг | 12 мг | 19.4% | 6.9% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.339 г | ~ | |||
| Лизин | 1.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.905 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.914 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.757 г | min 16.8 г | 34.3% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с индейкой и грибами составляет 280,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».