| Хек (Жарка) | 648 г |
| Сухари панировочные | 65 г |
| Яйцо куриное | 144 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 14.1% | 484 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.8% | 875 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3042 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.6% | 1461 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 50.69 мг | 500 мг | 10.1% | 6.9% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.6% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.502 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.286 мкг | 3 мкг | 76.2% | 51.8% | 131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.808 мкг | 10 мкг | 18.1% | 12.3% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 7.2% | 940 г |
| Витамин Н, биотин | 4.988 мкг | 50 мкг | 10% | 6.8% | 1002 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6351 мг | 20 мг | 23.2% | 15.8% | 431 г |
| Ниацин | 1.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.95 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.7% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3436 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1708 г |
| Натрий, Na | 70.01 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.7% | 1857 г |
| Сера, S | 217.31 мг | 1000 мг | 21.7% | 14.8% | 460 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 15.6% | 438 г |
| Хлор, Cl | 181.46 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.4% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1833 г |
| Йод, I | 149.45 мкг | 150 мкг | 99.6% | 67.8% | 100 г |
| Кобальт, Co | 20.196 мкг | 10 мкг | 202% | 137.4% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 3.9% | 1741 г |
| Медь, Cu | 139.46 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 9.5% | 717 г |
| Молибден, Mo | 4.847 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.7% | 1444 г |
| Никель, Ni | 6.362 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.402 мкг | 55 мкг | 11.6% | 7.9% | 859 г |
| Фтор, F | 647.29 мкг | 4000 мкг | 16.2% | 11% | 618 г |
| Хром, Cr | 50.79 мкг | 50 мкг | 101.6% | 69.1% | 98 г |
| Цинк, Zn | 1.0421 мг | 12 мг | 8.7% | 5.9% | 1152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.141 г | ~ | |||
| Валин | 1.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лизин | 1.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.909 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | min 16.8 г | 12.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.345 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба в кляре составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».