| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 456 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 121 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 63 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 83 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 21.7% | 378 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 10.3% | 799 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 3.9% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 1.19 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.122 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 9.1% | 904 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6094 мг | 20 мг | 48% | 39.4% | 208 г |
| Ниацин | 8.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.46 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.8% | 759 г |
| Кальций, Ca | 65.04 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Магний, Mg | 77.04 мг | 400 мг | 19.3% | 15.9% | 519 г |
| Натрий, Na | 92.75 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.8% | 1402 г |
| Сера, S | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3458 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 18.1% | 455 г |
| Хлор, Cl | 14.4 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 9.585 мкг | 10 мкг | 95.9% | 78.8% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2112 г |
| Медь, Cu | 106.98 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.8% | 935 г |
| Молибден, Mo | 10.232 мкг | 70 мкг | 14.6% | 12% | 684 г |
| Никель, Ni | 2.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Фтор, F | 9.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40445 г |
| Хром, Cr | 22.04 мкг | 50 мкг | 44.1% | 36.2% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.5015 мг | 12 мг | 12.5% | 10.3% | 799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.592 г | ~ | |||
| Валин | 1.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.768 г | ~ | |||
| Лизин | 2.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 0.985 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.96 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.927 г | ~ | |||
| Аланин | 1.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.976 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка запеченная составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».