Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в карри и йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в карри и йогурте

Куриная грудка (филе) 1045 г
Йогурт натуральный 2% 311 г
Карри, порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в карри и йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 24.3% 398 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.7% 2667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 2.4% 4081 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 5.8% 1670 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3214 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.685 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6224 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 8.2098 мг 20 мг 41% 39.7% 244 г
Ниацин 8.308 мг ~
Бетаин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.45 мг 2500 мг 9.6% 9.3% 1044 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8826 г
Магний, Mg 68.33 мг 400 мг 17.1% 16.6% 585 г
Натрий, Na 46.3 мг 1300 мг 3.6% 3.5% 2808 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 16.3% 596 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 7.5% 1294 г
Кобальт, Co 6.86 мкг 10 мкг 68.6% 66.4% 146 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 3% 3215 г
Медь, Cu 69.89 мкг 1000 мкг 7% 6.8% 1431 г
Молибден, Mo 8.384 мкг 70 мкг 12% 11.6% 835 г
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Хром, Cr 19.06 мкг 50 мкг 38.1% 36.9% 262 г
Цинк, Zn 1.0352 мг 12 мг 8.6% 8.3% 1159 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.387 г ~
Валин 0.991 г ~
Гистидин* 1.006 г ~
Изолейцин 0.861 г ~
Лейцин 1.509 г ~
Лизин 2.012 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.663 г ~
Треонин 0.846 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.808 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1.479 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 2.157 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица в карри и йогурте составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».