| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 24 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 175 г |
| Салями, итальянская, свинина | 120 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 70 г |
| Оливки. Консервы | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 70 г |
| Перец красный сладкий | 70 г |
| Шампиньоны маринованные | 0 г |
| Огурец соленый | 20 г |
| Соус томатный острый | 100 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Kamis Прованские травы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.8% | 974 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.2% | 571 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 5.1% | 920 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.1% | 1490 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.093 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1678 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 7.2% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 16.34 мг | 500 мг | 3.3% | 1.5% | 3060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 2.9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.318 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.8% | 1645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 7.2% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.69 мг | 90 мг | 20.8% | 9.7% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 3.9% | 1198 г |
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9559 мг | 20 мг | 9.8% | 4.6% | 1023 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.4 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.9% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 58.04 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.7% | 1723 г |
| Кремний, Si | 1.12 мг | 30 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2477 г |
| Натрий, Na | 695.53 мг | 1300 мг | 53.5% | 24.9% | 187 г |
| Сера, S | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4785 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 5% | 933 г |
| Хлор, Cl | 177.77 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.6% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.078 мкг | 10 мкг | 10.8% | 5% | 928 г |
| Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 5% | 931 г |
| Медь, Cu | 67.68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.2% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 4.267 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.8% | 1640 г |
| Никель, Ni | 1.466 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.729 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4.8% | 960 г |
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31898 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.9581 мг | 12 мг | 8% | 3.7% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.948 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.995 г | min 16.8 г | 23.8% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца с моцареллой и салями (рецепт) составляет 214,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».