Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой, яблоком и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой, яблоком и изюмом

Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Капуста краснокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, яблоком и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.5% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 8.2% 1135 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.8% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 422.8 мкг 900 мкг 47% 43.7% 213 г
бета Каротин 2.536 мг 5 мг 50.7% 47.1% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.153 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5592 г
Витамин C, аскорбиновая 19.34 мг 90 мг 21.5% 20% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 8.6% 1080 г
Витамин Н, биотин 0.901 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5549 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6836 мг 20 мг 3.4% 3.2% 2926 г
Макроэлементы
Калий, K 381.94 мг 2500 мг 15.3% 14.2% 655 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2412 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 5.5% 1694 г
Натрий, Na 37.08 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3506 г
Сера, S 2.64 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 37879 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 5.9% 1590 г
Хлор, Cl 13.68 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16813 г
Микроэлементы
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 21.74 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 8% 1162 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9375 г
Кобальт, Co 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 6.4% 1441 г
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3656 г
Медь, Cu 47.22 мкг 1000 мкг 4.7% 4.4% 2118 г
Молибден, Mo 5.833 мкг 70 мкг 8.3% 7.7% 1200 г
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 52885 г
Фтор, F 13.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.125 мг 12 мг 1% 0.9% 9600 г

Энергетическая ценность Салат с капустой, яблоком и изюмом составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».