| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Масло рапсовое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 14.2% | 256 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 11.2% | 324 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6078 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 120.97 мг | 500 мг | 24.2% | 8.8% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 5.8% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 8.8% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.613 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 6049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 2.9% | 1231 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4361 мг | 20 мг | 47.2% | 17.1% | 212 г |
| Ниацин | 4.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.06 мг | 2500 мг | 20.9% | 7.6% | 478 г |
| Кальций, Ca | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8244 г |
| Магний, Mg | 62.16 мг | 400 мг | 15.5% | 5.6% | 644 г |
| Натрий, Na | 86.06 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.4% | 1511 г |
| Сера, S | 354.84 мг | 1000 мг | 35.5% | 12.9% | 282 г |
| Фосфор, P | 333.7 мг | 800 мг | 41.7% | 15.1% | 240 г |
| Хлор, Cl | 78.39 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.2% | 2934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.477 мг | 18 мг | 13.8% | 5% | 727 г |
| Йод, I | 10.65 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Кобальт, Co | 12.903 мкг | 10 мкг | 129% | 46.8% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Медь, Cu | 154.84 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 5.6% | 646 г |
| Молибден, Mo | 20.968 мкг | 70 мкг | 30% | 10.9% | 334 г |
| Никель, Ni | 19.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.77 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1% | 3579 г |
| Хром, Cr | 21.77 мкг | 50 мкг | 43.5% | 15.8% | 230 г |
| Цинк, Zn | 3.3387 мг | 12 мг | 27.8% | 10.1% | 359 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.516 г | min 16.8 г | 26.9% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.574 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.548 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная вырезка составляет 275,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».