| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 29 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 100 г |
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.4% | 531 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 4.8% | 812 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 6% | 652 г |
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 16.9% | 233 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.4 мкг | 900 мкг | 17.6% | 6.9% | 568 г |
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 7.5% | 527 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 0.7 мг | 500 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 5.2% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.256 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9839 мг | 20 мг | 29.9% | 11.8% | 334 г |
| Ниацин | 3.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.97 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.7% | 842 г |
| Кальций, Ca | 59.77 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1673 г |
| Кремний, Si | 68.675 мг | 30 мг | 228.9% | 90.2% | 44 г |
| Магний, Mg | 159.67 мг | 400 мг | 39.9% | 15.7% | 251 г |
| Натрий, Na | 334.48 мг | 1300 мг | 25.7% | 10.1% | 389 г |
| Сера, S | 55.57 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Фосфор, P | 259 мг | 800 мг | 32.4% | 12.8% | 309 г |
| Хлор, Cl | 57.56 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 3996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 447.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.316 мг | 18 мг | 29.5% | 11.6% | 339 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.813 мкг | 10 мкг | 28.1% | 11.1% | 355 г |
| Литий, Li | 0.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0922 мг | 2 мг | 54.6% | 21.5% | 183 г |
| Медь, Cu | 400.27 мкг | 1000 мкг | 40% | 15.8% | 250 г |
| Молибден, Mo | 22.033 мкг | 70 мкг | 31.5% | 12.4% | 318 г |
| Никель, Ni | 0.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 12615 г |
| Стронций, Sr | 173.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16985 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.7482 мг | 12 мг | 14.6% | 5.8% | 686 г |
| Цирконий, Zr | 14.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка вкусня составляет 253,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».