Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с кабачком и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с кабачком и картофелем

Капуста краснокочанная (Пассерование) 300 г
Способ приготовления

Капуста с кабачком и картофелем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с кабачком и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9% 2808 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 38.8% 645 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 9.8% 2580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 7% 3600 г
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 7.3% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 11.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 9.5% 2609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 25.8% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 46.6% 539 г
Витамин В9, фолаты 27.419 мкг 400 мкг 6.9% 17.3% 1459 г
Витамин C, аскорбиновая 38.71 мг 90 мг 43% 107.8% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 2.8% 9317 г
Витамин Н, биотин 4.677 мкг 50 мкг 9.4% 23.6% 1069 г
Витамин РР, НЭ 0.8065 мг 20 мг 4% 10% 2480 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.42 мг 2500 мг 18.9% 47.4% 529 г
Кальций, Ca 83.77 мг 1000 мг 8.4% 21.1% 1194 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 15.8% 1598 г
Натрий, Na 6.06 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 21452 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 15.8% 1597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 13.3% 1899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~

Энергетическая ценность Капуста с кабачком и картофелем составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».