Мой здоровый рацион

Рецепт пирог диетич.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог диетич.

Ржаная мука, обойная 150 г
Пшеничная мука, второго сорта 150 г
Творог нежирный 0,6% 250 г
Яйцо куриное 150 г
Масло оливковое 80 г
Тыква отварная по 1-210 600 г
Сахар, коричневый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог диетич.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6% 950 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.4% 767 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5% 1153 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 9.1% 625 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 7.9% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.5% 1259 г
Витамин В4, холин 35.43 мг 500 мг 7.1% 4.1% 1411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 17.559 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2278 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.4% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 4.5% 1271 г
Витамин Н, биотин 4.119 мкг 50 мкг 8.2% 4.7% 1214 г
Витамин РР, НЭ 2.2705 мг 20 мг 11.4% 6.5% 881 г
Ниацин 0.903 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.9 мг 2500 мг 8.1% 4.6% 1232 г
Кальций, Ca 51.36 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1947 г
Кремний, Si 0.21 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Магний, Mg 28.01 мг 400 мг 7% 4% 1428 г
Натрий, Na 169.69 мг 1300 мг 13.1% 7.5% 766 г
Сера, S 74.55 мг 1000 мг 7.5% 4.3% 1341 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 7.9% 719 г
Хлор, Cl 38.99 мг 2300 мг 1.7% 1% 5899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.7 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 13.64 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 4.5% 1276 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 9.8% 584 г
Марганец, Mn 0.4326 мг 2 мг 21.6% 12.3% 462 г
Медь, Cu 87.97 мкг 1000 мкг 8.8% 5% 1137 г
Молибден, Mo 5.196 мкг 70 мкг 7.4% 4.2% 1347 г
Никель, Ni 2.098 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 9.241 мкг 55 мкг 16.8% 9.6% 595 г
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24082 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.5797 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.343 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 1.795 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.287 г min 16.8 г 25.5% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность пирог диетич. составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».