| Индейка 1 кат. | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука из желтой кукурузы, необогащенная | 30 г |
| Соус соевый Kikkoman | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.2 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 9.1% | 429 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 13.2% | 296 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4088 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.8% | 2118 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.487 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 53.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 5.1% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 142.76 мг | 500 мг | 28.6% | 11.2% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 5.3% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 5.5% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.395 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.1% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 2.658 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1881 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.0785 мг | 20 мг | 55.4% | 21.6% | 181 г |
| Ниацин | 6.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.76 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.9% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5956 г |
| Магний, Mg | 17.29 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2313 г |
| Натрий, Na | 88.72 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.7% | 1465 г |
| Сера, S | 218.95 мг | 1000 мг | 21.9% | 8.5% | 457 г |
| Фосфор, P | 185.5 мг | 800 мг | 23.2% | 9.1% | 431 г |
| Хлор, Cl | 91.58 мг | 2300 мг | 4% | 1.6% | 2511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 3.2% | 1224 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 13.158 мкг | 10 мкг | 131.6% | 51.4% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0139 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14388 г |
| Медь, Cu | 87.58 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.4% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 23.684 мкг | 70 мкг | 33.8% | 13.2% | 296 г |
| Селен, Se | 4.487 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.2% | 1226 г |
| Фтор, F | 7.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55249 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 7.2% | 543 г |
| Цинк, Zn | 2.0949 мг | 12 мг | 17.5% | 6.8% | 573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.397 г | ~ | |||
| Лизин | 1.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.344 г | min 16.8 г | 43.7% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки рубленные из индюшки составляет 256,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».