| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 376 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 109 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| вегета приправа | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 18.3% | 447 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.6% | 1077 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.6% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 31.58 мг | 500 мг | 6.3% | 5.1% | 1583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.926 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.3% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 2.541 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.2% | 1968 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0041 мг | 20 мг | 55% | 44.8% | 182 г |
| Ниацин | 5.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.05 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.2% | 992 г |
| Кальций, Ca | 45.39 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2203 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 4.6% | 1781 г |
| Натрий, Na | 406.25 мг | 1300 мг | 31.3% | 25.5% | 320 г |
| Сера, S | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4223 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 18% | 453 г |
| Хлор, Cl | 551.95 мг | 2300 мг | 24% | 19.6% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 6.4% | 1260 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 8.009 мкг | 10 мкг | 80.1% | 65.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Медь, Cu | 79.68 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.5% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 11.674 мкг | 70 мкг | 16.7% | 13.6% | 600 г |
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.22 мкг | 55 мкг | 7.7% | 6.3% | 1303 г |
| Фтор, F | 11.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34572 г |
| Хром, Cr | 17.8 мкг | 50 мкг | 35.6% | 29% | 281 г |
| Цинк, Zn | 1.1998 мг | 12 мг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.334 г | ~ | |||
| Валин | 1.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.942 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.523 г | ~ | |||
| Лизин | 1.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.159 г | min 16.8 г | 12.9% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаса домашняя куриная вареная составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».