Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с фруктами и ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с фруктами и ягодами

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 300 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 15 г
Лимон 60 г
Киви 100 г
Малина 375 г
Мед пчелиный 90 г
Способ приготовления

940 г 15 минут Натрите лимонную цедру. Разотрите творог в однородную массу и добавьте сливки. В творог и сливки введите лимонную цедру и жидкий мед. Хорошо перемешайте. Очистите киви от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Переберите малину и перемешайте ее с киви. Выложите творожную смесь на тарелку, перемешайте с киви и малиной. Подавайте к столу с мятным чаем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с фруктами и ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.4% 1041 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.9% 1672 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.8% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.8% 3488 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.2% 1593 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 3% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 19.258 мкг 400 мкг 4.8% 4.7% 2077 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 14% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 32.03 мг 90 мг 35.6% 34.8% 281 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4673 г
Витамин Н, биотин 3.251 мкг 50 мкг 6.5% 6.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.6426 мг 20 мг 8.2% 8% 1218 г
Макроэлементы
Калий, K 172.85 мг 2500 мг 6.9% 6.8% 1446 г
Кальций, Ca 77.88 мг 1000 мг 7.8% 7.6% 1284 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 4.9% 2001 г
Натрий, Na 19.9 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6533 г
Сера, S 76.16 мг 1000 мг 7.6% 7.4% 1313 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 11.4% 860 г
Хлор, Cl 53.37 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4310 г
Микроэлементы
Бор, B 101.6 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2228 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 15.5% 635 г
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1747 г
Медь, Cu 122.63 мкг 1000 мкг 12.3% 12% 815 г
Молибден, Mo 9.649 мкг 70 мкг 13.8% 13.5% 725 г
Селен, Se 9.581 мкг 55 мкг 17.4% 17% 574 г
Фтор, F 23.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17109 г
Цинк, Zn 0.2479 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4841 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творог с фруктами и ягодами составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».