Мой здоровый рацион

Рецепт торт прага домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт прага домашний

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сахар песок 150 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Какао-порошок 50 г
Вода, бутилированная, в общем 20 г
шоколад 70% 150 г
Сливки 33% 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт прага домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.9 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 404 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.2% 1101 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 12.2% 196 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 3.5% 678 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.3% 1053 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.2% 10332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183 мкг 900 мкг 20.3% 4.9% 492 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.1% 1139 г
Витамин В4, холин 57.86 мг 500 мг 11.6% 2.8% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 1.8% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.364 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9166 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.2% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 1.8% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 0.8% 2930 г
Витамин Н, биотин 4.498 мкг 50 мкг 9% 2.2% 1112 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5452 мг 20 мг 7.7% 1.8% 1294 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.19 мг 2500 мг 6% 1.4% 1676 г
Кальций, Ca 53.88 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1856 г
Кремний, Si 0.443 мг 30 мг 1.5% 0.4% 6772 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 1.6% 1504 г
Натрий, Na 42.36 мг 1300 мг 3.3% 0.8% 3069 г
Сера, S 50.46 мг 1000 мг 5% 1.2% 1982 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 3.1% 780 г
Хлор, Cl 57.91 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 3972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.3 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.96 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 2.3% 1065 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3119 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 5.6% 428 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 0.8% 2878 г
Медь, Cu 30.56 мкг 1000 мкг 3.1% 0.7% 3272 г
Молибден, Mo 2.553 мкг 70 мкг 3.6% 0.9% 2742 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Селен, Se 7.16 мкг 55 мкг 13% 3.1% 768 г
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 16.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23711 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.4235 мг 12 мг 3.5% 0.8% 2834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность торт прага домашний составляет 416,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».