Мой здоровый рацион

Рецепт сметана/творог 28.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сметана/творог 28.10.16

Творог обезжиренный "Вкуснотеево" 184 г
Сметана 15,0% жирности 36 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметана/творог 28.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 15.9% 524 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4% 2074 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.6% 2305 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.4% 19101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5488 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Витамин РР, НЭ 0.0919 мг 20 мг 0.5% 0.4% 21763 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.96 мг 2500 мг 0.7% 0.6% 13920 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7315 г
Магний, Mg 1.38 мг 400 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Натрий, Na 6.19 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21002 г
Сера, S 3.98 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25126 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 1% 8602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сметана/творог 28.10.16 составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».