| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 8.5% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 38.5% | 667 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.7 мкг | 900 мкг | 29.1% | 74.6% | 344 г |
| бета Каротин | 1.606 мг | 5 мг | 32.1% | 82.3% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 4.6% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 18.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 14.9% | 1722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.04 мг | 90 мг | 20% | 51.3% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.1 мкг | 120 мкг | 55.9% | 143.3% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8875 мг | 20 мг | 4.4% | 11.3% | 2254 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.81 мг | 2500 мг | 12.2% | 31.3% | 823 г |
| Кальций, Ca | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 13.6% | 1878 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 14.1% | 1810 г |
| Натрий, Na | 14.5 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 8966 г |
| Сера, S | 54.12 мг | 1000 мг | 5.4% | 13.8% | 1848 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 16.2% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 40.38 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.6% | 5696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 671.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 11.8% | 2163 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.2% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 4.296 мкг | 10 мкг | 43% | 110.3% | 233 г |
| Литий, Li | 0.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2251 мг | 2 мг | 11.3% | 29% | 888 г |
| Медь, Cu | 99.66 мкг | 1000 мкг | 10% | 25.6% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 8.591 мкг | 70 мкг | 12.3% | 31.5% | 815 г |
| Никель, Ni | 13.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 20295 г |
| Фтор, F | 19.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20790 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 25.6% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.6357 мг | 12 мг | 5.3% | 13.6% | 1888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.718 мг | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».