| Яблоки в кожуре, сырые | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Огурец маринованный | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.4% | 4750 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 15.3% | 424 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 4.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 18.53 мг | 500 мг | 3.7% | 2.4% | 2698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.2% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.944 мг | 15 мг | 33% | 21.4% | 303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3414 мг | 20 мг | 1.7% | 1.1% | 5858 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.96 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.1% | 3014 г |
| Кальций, Ca | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3743 г |
| Магний, Mg | 6.72 мг | 400 мг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Натрий, Na | 86.36 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.3% | 1505 г |
| Сера, S | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 2.1% | 3169 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Медь, Cu | 21.6 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.118 мг | 12 мг | 1% | 0.6% | 10169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.614 г | min 16.8 г | 15.6% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.3% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат луковый по-польски составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».