Мой здоровый рацион

Рецепт пицца вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца вариант

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Масло оливковое 10 г
Перец красный сладкий 103 г
Шампиньоны 257 г
Сыр голландский, брусковый 358 г
кабачки по-домашнему 223 г
Колбаса вареная, молочная 150 г
Перец молотый красный 2 г
Перец черный молотый 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Лук репчатый 50 г
Кальмар (мясо) (Тушение) 220 г
овощи по китайски 160 г
овощи по китайски 2 140 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 27 г
Имбирь, молотый 1 г
Уксус бальзамический 9 г
Куркума, молотая 1 г
Карри, порошок 1 г
баклажаны в аджике 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.7% 835 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.8% 514 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.9% 1872 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 8.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 7.9% 699 г
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 5% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.3% 1040 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16.228 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2465 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 4.4% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 24 мг 90 мг 26.7% 14.8% 375 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.143 мг 15 мг 14.3% 7.9% 700 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12315 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.6009 мг 20 мг 18% 10% 555 г
Макроэлементы
Калий, K 234.86 мг 2500 мг 9.4% 5.2% 1064 г
Кальций, Ca 178.65 мг 1000 мг 17.9% 9.9% 560 г
Кремний, Si 0.562 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5338 г
Магний, Mg 29.2 мг 400 мг 7.3% 4.1% 1370 г
Натрий, Na 339.44 мг 1300 мг 26.1% 14.5% 383 г
Сера, S 82.43 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1213 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 12% 464 г
Хлор, Cl 161.67 мг 2300 мг 7% 3.9% 1423 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2071 г
Йод, I 32.86 мкг 150 мкг 21.9% 12.2% 456 г
Кобальт, Co 12.301 мкг 10 мкг 123% 68.4% 81 г
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 5.2% 1078 г
Медь, Cu 209.9 мкг 1000 мкг 21% 11.7% 476 г
Молибден, Mo 5.24 мкг 70 мкг 7.5% 4.2% 1336 г
Селен, Se 0.995 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5528 г
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50569 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1946 г
Цинк, Zn 1.1314 мг 12 мг 9.4% 5.2% 1061 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца вариант составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».