Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой, виноградом и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой, виноградом и яблоком

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Кремовое яблоко, сырое 200 г
Виноград (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Сок лимонный 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, виноградом и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8% 1697 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.7% 2407 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.6% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5% 2706 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 15254 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 0.8% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.4% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.441 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4739 г
Витамин C, аскорбиновая 18.32 мг 90 мг 20.4% 27.6% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.459 мг 15 мг 9.7% 13.1% 1028 г
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10616 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 25.3% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.4882 мг 20 мг 2.4% 3.3% 4097 г
Макроэлементы
Калий, K 180.76 мг 2500 мг 7.2% 9.8% 1383 г
Кальций, Ca 29.53 мг 1000 мг 3% 4.1% 3386 г
Кремний, Si 3.529 мг 30 мг 11.8% 16% 850 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 5.1% 2661 г
Натрий, Na 17.21 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7554 г
Сера, S 13.82 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7236 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 3.5% 3902 г
Хлор, Cl 11.62 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19793 г
Микроэлементы
Бор, B 181.6 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 4.3% 3169 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4630 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 19.9% 680 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 5.4% 2500 г
Медь, Cu 92.06 мкг 1000 мкг 9.2% 12.5% 1086 г
Молибден, Mo 3.912 мкг 70 мкг 5.6% 7.6% 1789 г
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20755 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54422 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 6.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.1849 мг 12 мг 1.5% 2% 6490 г

Энергетическая ценность Салат с капустой, виноградом и яблоком составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».