| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 115 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Томатное пюре. Консервы (Пассерование) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло оливковое | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.1% | 1056 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.3% | 1750 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 6.3% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 20.5% | 364 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.6 мкг | 900 мкг | 46.7% | 34.8% | 214 г |
| бета Каротин | 2.522 мг | 5 мг | 50.4% | 37.6% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 6.9% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 13.4% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.271 мкг | 400 мкг | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 4.5% | 1654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 3.7% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8117 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.383 мг | 20 мг | 11.9% | 8.9% | 839 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 553.94 мг | 2500 мг | 22.2% | 16.6% | 451 г |
| Кальций, Ca | 68.02 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.1% | 1470 г |
| Кремний, Si | 26.136 мг | 30 мг | 87.1% | 65% | 115 г |
| Магний, Mg | 50.3 мг | 400 мг | 12.6% | 9.4% | 795 г |
| Натрий, Na | 311.92 мг | 1300 мг | 24% | 17.9% | 417 г |
| Сера, S | 76.08 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.7% | 1314 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 16.9% | 443 г |
| Хлор, Cl | 480.04 мг | 2300 мг | 20.9% | 15.6% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.481 мг | 18 мг | 13.8% | 10.3% | 726 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 7.699 мкг | 10 мкг | 77% | 57.4% | 130 г |
| Литий, Li | 1.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4871 мг | 2 мг | 24.4% | 18.2% | 411 г |
| Медь, Cu | 207.73 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 15.5% | 481 г |
| Молибден, Mo | 12.027 мкг | 70 мкг | 17.2% | 12.8% | 582 г |
| Никель, Ni | 50.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.096 мкг | 55 мкг | 12.9% | 9.6% | 775 г |
| Титан, Ti | 42.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15043 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 1.3028 мг | 12 мг | 10.9% | 8.1% | 921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с кабачком, луком и морковью составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».