Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 176 г
Вода 540 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 8.4% 1344 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17% 667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.9% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.387 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин РР, НЭ 2.112 мг 20 мг 10.6% 12% 947 г
Макроэлементы
Калий, K 109.36 мг 2500 мг 4.4% 5% 2286 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6798 г
Кремний, Si 23.76 мг 30 мг 79.2% 89.8% 126 г
Магний, Mg 58.69 мг 400 мг 14.7% 16.7% 682 г
Натрий, Na 517.81 мг 1300 мг 39.8% 45.1% 251 г
Сера, S 29.11 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3435 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 12.2% 923 г
Хлор, Cl 806.81 мг 2300 мг 35.1% 39.8% 285 г
Микроэлементы
Бор, B 102.7 мкг ~
Железо, Fe 1.966 мг 18 мг 10.9% 12.4% 916 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15464 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 12.6% 902 г
Марганец, Mn 0.4624 мг 2 мг 23.1% 26.2% 433 г
Медь, Cu 191.89 мкг 1000 мкг 19.2% 21.8% 521 г
Молибден, Mo 11.557 мкг 70 мкг 16.5% 18.7% 606 г
Селен, Se 2.435 мкг 55 мкг 4.4% 5% 2259 г
Фтор, F 96.75 мкг 4000 мкг 2.4% 2.7% 4134 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.6093 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1969 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».