Мой здоровый рацион

Рецепт суп с куриными фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с куриными фрикадельками

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Курица отварная, по 2-4 (Варка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с куриными фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 11.2% 2000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.1% 2800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.9% 2498 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 17.7% 1261 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 17.4% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.7% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.807 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 22136 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 4% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3928 мг 20 мг 12% 26.8% 836 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.08 мг 2500 мг 4.8% 10.7% 2065 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7905 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 4.7% 4813 г
Натрий, Na 8.29 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 15682 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13928 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 8.3% 2721 г
Хлор, Cl 11.16 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 25.16 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 4.7% 4688 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16854 г
Кобальт, Co 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 20.8% 1076 г
Литий, Li 13.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 3.8% 5935 г
Медь, Cu 25.57 мкг 1000 мкг 2.6% 5.8% 3911 г
Молибден, Mo 1.351 мкг 70 мкг 1.9% 4.3% 5181 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 101852 г
Фтор, F 73.13 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5470 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 7.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.0751 мг 12 мг 0.6% 1.3% 15979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность суп с куриными фрикадельками составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».