Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с грибами

Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 727 г
Лук репчатый (Варка без слива) 92 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 8 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 104 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Белый гриб сушеный 113 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.5% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.1% 9333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 22.6% 1667 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 15% 2473 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 2.6% 15254 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 2.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 19.5% 1915 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 5.6% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 15.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.758 мкг 400 мкг 1.7% 6.4% 5919 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 27.8% 1343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 7.1% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6664 мг 20 мг 13.3% 50% 750 г
Ниацин 1.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.61 мг 2500 мг 10.3% 38.7% 974 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 4.5% 8418 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 9.4% 3976 г
Натрий, Na 49.39 мг 1300 мг 3.8% 14.3% 2632 г
Сера, S 9.47 мг 1000 мг 0.9% 3.4% 10560 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 16.2% 2339 г
Хлор, Cl 88.92 мг 2300 мг 3.9% 14.7% 2587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.1 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 33.96 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 8.3% 4557 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 3.4% 11628 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 47.7% 787 г
Литий, Li 16.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 10.2% 3774 г
Медь, Cu 35.05 мкг 1000 мкг 3.5% 13.2% 2853 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 12.8% 2934 г
Никель, Ni 1.298 мкг ~
Рубидий, Rb 116.6 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 57292 г
Фтор, F 80.27 мкг 4000 мкг 2% 7.5% 4983 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 16.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.1133 мг 12 мг 0.9% 3.4% 10591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».