Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла тушенная

Свекла (Варка со сливом) 450 г
Морковь, желтая (Пассерование) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.1% 2947 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.7% 2704 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25.3% 714 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 7.2% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 7.9% 2284 г
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 8.1% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.99 мкг 400 мкг 3.5% 6.3% 2859 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 7.4% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 12.1% 1490 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23256 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6751 мг 20 мг 3.4% 6.1% 2963 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.69 мг 2500 мг 10.6% 19.1% 941 г
Кальций, Ca 42.24 мг 1000 мг 4.2% 7.6% 2367 г
Магний, Mg 25.93 мг 400 мг 6.5% 11.7% 1543 г
Натрий, Na 41.13 мг 1300 мг 3.2% 5.8% 3161 г
Сера, S 21.28 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4699 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 12.5% 1447 г
Хлор, Cl 52.09 мг 2300 мг 2.3% 4.2% 4415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.8 мкг ~
Бор, B 304 мкг ~
Ванадий, V 74.92 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 14.4% 1246 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 8.7% 2098 г
Кобальт, Co 3.092 мкг 10 мкг 30.9% 55.8% 323 г
Литий, Li 1.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.606 мг 2 мг 30.3% 54.7% 330 г
Медь, Cu 145.6 мкг 1000 мкг 14.6% 26.4% 687 г
Молибден, Mo 11.917 мкг 70 мкг 17% 30.7% 587 г
Никель, Ni 12.798 мкг ~
Рубидий, Rb 458.9 мкг ~
Фтор, F 33.9 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 11799 г
Хром, Cr 16.61 мкг 50 мкг 33.2% 59.9% 301 г
Цинк, Zn 0.6079 мг 12 мг 5.1% 9.2% 1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.881 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.033 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушенная составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».