| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 141 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Куриный рулет из белого мяса | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.3% | 514 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.1% | 479 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195 мкг | 900 мкг | 21.7% | 12.6% | 462 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 12.3% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 204.11 мг | 500 мг | 40.8% | 23.6% | 245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 15.4% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.5% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.165 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 9.7% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 9.5% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 6.6% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 15.15 мкг | 50 мкг | 30.3% | 17.5% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 2.202 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.2819 мг | 20 мг | 26.4% | 15.3% | 379 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.11 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.7% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.7% | 2157 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2401 г |
| Натрий, Na | 438.48 мг | 1300 мг | 33.7% | 19.5% | 296 г |
| Сера, S | 132 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.6% | 758 г |
| Фосфор, P | 238.8 мг | 800 мг | 29.9% | 17.3% | 335 г |
| Хлор, Cl | 117 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.9% | 1966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 6.4% | 897 г |
| Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 43.4% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Медь, Cu | 90.02 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.7% | 1556 г |
| Селен, Se | 28.403 мкг | 55 мкг | 51.6% | 29.8% | 194 г |
| Фтор, F | 41.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9697 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.024 мг | 12 мг | 8.5% | 4.9% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лизин | 1.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 441.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.645 г | min 16.8 г | 27.6% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.941 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.526 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница глазунья с куриным мясом составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».