| Брокколи | 200 г |
| Кабачок | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр эмментальский | 20 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.4% | 1027 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.9% | 1191 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2758 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.8 мкг | 900 мкг | 31.4% | 36.9% | 318 г |
| Ретинол | 0.272 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 13% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 63.54 мг | 500 мг | 12.7% | 14.9% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 14.8% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.266 мкг | 400 мкг | 9.1% | 10.7% | 1103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.2% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.12 мг | 90 мг | 52.4% | 61.6% | 191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 6.6% | 1795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 4.7% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 5.165 мкг | 50 мкг | 10.3% | 12.1% | 968 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.5 мкг | 120 мкг | 42.9% | 50.4% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1296 мг | 20 мг | 10.6% | 12.5% | 939 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.08 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.5% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 99.75 мг | 1000 мг | 10% | 11.8% | 1003 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 6% | 1975 г |
| Натрий, Na | 120.51 мг | 1300 мг | 9.3% | 10.9% | 1079 г |
| Сера, S | 72.06 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.5% | 1388 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 18.8% | 624 г |
| Хлор, Cl | 39.49 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 7.9% | 1484 г |
| Йод, I | 12.03 мкг | 150 мкг | 8% | 9.4% | 1247 г |
| Кобальт, Co | 3.291 мкг | 10 мкг | 32.9% | 38.7% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 7.4% | 1591 г |
| Медь, Cu | 102.66 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.1% | 974 г |
| Молибден, Mo | 2.152 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.6% | 3253 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.291 мкг | 55 мкг | 16.9% | 19.9% | 592 г |
| Фтор, F | 20.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19753 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 10.6% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.8089 мг | 12 мг | 6.7% | 7.9% | 1483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.85 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка брокколи составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».