| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Картофель | 700 г |
| Сыр голландский, брусковый | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 10 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.2% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.3% | 1779 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.1% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 28.06 мг | 500 мг | 5.6% | 4.3% | 1782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 5.4% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 8.7% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.269 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.6% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 11% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 2.227 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.4% | 2245 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1796 мг | 20 мг | 10.9% | 8.3% | 918 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.88 мг | 2500 мг | 16.4% | 12.5% | 608 г |
| Кальций, Ca | 139.15 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.6% | 719 г |
| Кремний, Si | 0.37 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1843 г |
| Натрий, Na | 144.69 мг | 1300 мг | 11.1% | 8.4% | 898 г |
| Сера, S | 55.79 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.3% | 1792 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 18.3% | 417 г |
| Хлор, Cl | 63.15 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 659.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1673 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 4.398 мкг | 10 мкг | 44% | 33.5% | 227 г |
| Литий, Li | 49.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 6.5% | 1168 г |
| Медь, Cu | 112.9 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.6% | 886 г |
| Молибден, Mo | 7.361 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8% | 951 г |
| Никель, Ni | 3.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 324.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.78 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.2% | 1455 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14070 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.6696 мг | 12 мг | 5.6% | 4.3% | 1792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог заливной с картошкой составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».