| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 320 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 16% | 503 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 621.7 мкг | 900 мкг | 69.1% | 55.5% | 145 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.311 мг | 5 мг | 66.2% | 53.2% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.402 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.549 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9107 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4458 мг | 20 мг | 37.2% | 29.9% | 269 г |
| Ниацин | 6.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.62 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.5% | 941 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Магний, Mg | 59.9 мг | 400 мг | 15% | 12.1% | 668 г |
| Натрий, Na | 824.68 мг | 1300 мг | 63.4% | 51% | 158 г |
| Сера, S | 30.57 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3271 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 12.5% | 644 г |
| Хлор, Cl | 1223.37 мг | 2300 мг | 53.2% | 42.8% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 8.191 мкг | 10 мкг | 81.9% | 65.8% | 122 г |
| Литий, Li | 1.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 4.5% | 1789 г |
| Медь, Cu | 94.49 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.6% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 9.39 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.8% | 745 г |
| Никель, Ni | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 183333 г |
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Хром, Cr | 17.07 мкг | 50 мкг | 34.1% | 27.4% | 293 г |
| Цинк, Zn | 1.2124 мг | 12 мг | 10.1% | 8.1% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.871 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лизин | 1.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.164 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная поджарка составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».