| Соль йодированная | 10 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 22 г |
| Паприка | 6 г |
| Желатин пищевой | 26 г |
| Вода | 526 г |
| Курица, подготовленная к жарке, мясо и кожа, сырые | 840 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 11.3% | 427 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.3% | 394 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3530 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1826 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.77 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
| бета Криптоксантин | 39.193 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 0.87 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 7.9% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 7.6% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.702 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.5% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3282 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3556 мг | 20 мг | 31.8% | 15.4% | 315 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.4 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.8% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 39.98 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2501 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1849 г |
| Натрий, Na | 470.71 мг | 1300 мг | 36.2% | 17.5% | 276 г |
| Сера, S | 2.46 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 9.7% | 499 г |
| Хлор, Cl | 631.78 мг | 2300 мг | 27.5% | 13.3% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 3.1% | 1565 г |
| Йод, I | 42.45 мкг | 150 мкг | 28.3% | 13.7% | 353 г |
| Кобальт, Co | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2725 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3914 г |
| Медь, Cu | 94.64 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.6% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 1.162 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Селен, Se | 13.941 мкг | 55 мкг | 25.3% | 12.3% | 395 г |
| Фтор, F | 55.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7202 г |
| Цинк, Zn | 1.0066 мг | 12 мг | 8.4% | 4.1% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.497 г | ~ | |||
| Глицин | 1.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.495 г | ~ | |||
| Пролин | 1.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.954 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.9 г | min 16.8 г | 35.1% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.88 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет куриный из курицы составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».