Мой здоровый рацион

Рецепт кабачок тушенный с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачок тушенный с мясом

Морковь, сырая 200 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок тушенный с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.9% 1583 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13% 727 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2820 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.9 мкг 900 мкг 27.2% 25.6% 367 г
альфа Каротин 1004.913 мкг ~
бета Каротин 2.413 мг 5 мг 48.3% 45.4% 207 г
Ликопин 0.289 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 13.9% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.5% 2687 г
Витамин В4, холин 24.22 мг 500 мг 4.8% 4.5% 2064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 16.792 мкг 400 мкг 4.2% 3.9% 2382 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 6.3% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5703 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17301 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.1454 мг 20 мг 10.7% 10.1% 932 г
Ниацин 0.964 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.59 мг 2500 мг 12.2% 11.5% 818 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4543 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 3.8% 2484 г
Натрий, Na 31.82 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4085 г
Сера, S 63.58 мг 1000 мг 6.4% 6% 1573 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 7.3% 1286 г
Хлор, Cl 14.05 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2848 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7853 г
Кобальт, Co 2.312 мкг 10 мкг 23.1% 21.7% 433 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4032 г
Медь, Cu 40.75 мкг 1000 мкг 4.1% 3.9% 2454 г
Молибден, Mo 3.757 мкг 70 мкг 5.4% 5.1% 1863 г
Никель, Ni 3.555 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19093 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 7.3% 1282 г
Цинк, Zn 0.6676 мг 12 мг 5.6% 5.3% 1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность кабачок тушенный с мясом составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».