| Курица, 1 категории | 2000 г |
| Майонез «Провансаль» | 75 г |
| Приправа Gallina Blanca 15 трав и специй | 5 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 9.2% | 432 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 14.2% | 280 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3720 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.1% | 1293 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 73.35 мг | 500 мг | 14.7% | 5.8% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 10% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.129 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 7% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.556 мг | 15 мг | 10.4% | 4.1% | 964 г |
| Витамин Н, биотин | 9.569 мкг | 50 мкг | 19.1% | 7.6% | 523 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9931 мг | 20 мг | 60% | 23.9% | 167 г |
| Ниацин | 7.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.25 мг | 2500 мг | 7.5% | 3% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5760 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2243 г |
| Натрий, Na | 85.3 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.6% | 1524 г |
| Сера, S | 177.99 мг | 1000 мг | 17.8% | 7.1% | 562 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 8% | 499 г |
| Хлор, Cl | 73.83 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 3.5% | 1144 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 11.526 мкг | 10 мкг | 115.3% | 45.8% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Медь, Cu | 77.18 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.1% | 1296 г |
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 80882 г | |
| Фтор, F | 124.4 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3215 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 6.8% | 581 г |
| Цинк, Zn | 1.9762 мг | 12 мг | 16.5% | 6.6% | 607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.842 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лизин | 1.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 1.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.806 г | min 16.8 г | 52.4% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 251,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».