Мой здоровый рацион

Рецепт Биточки из тюльки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Биточки из тюльки

Тюлька (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 5 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 2 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки из тюльки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 17.9% 380 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5202 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В4, холин 16.73 мг 500 мг 3.3% 2.2% 2989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.467 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 85653 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.84 мг 15 мг 12.3% 8.4% 815 г
Витамин Н, биотин 1.347 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3712 г
Витамин РР, НЭ 3.799 мг 20 мг 19% 13% 526 г
Макроэлементы
Калий, K 12.46 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 20064 г
Кальций, Ca 4.13 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24213 г
Магний, Mg 1.21 мг 400 мг 0.3% 0.2% 33058 г
Натрий, Na 9.01 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14428 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8525 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 1.3% 5298 г
Хлор, Cl 208.4 мг 2300 мг 9.1% 6.2% 1104 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 0.7% 9137 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.6% 1499 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Медь, Cu 5.53 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 18083 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 5% 1346 г
Селен, Se 2.113 мкг 55 мкг 3.8% 2.6% 2603 г
Фтор, F 519.67 мкг 4000 мкг 13% 8.9% 770 г
Хром, Cr 66.27 мкг 50 мкг 132.5% 90.3% 75 г
Цинк, Zn 0.914 мг 12 мг 7.6% 5.2% 1313 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Биточки из тюльки составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».