Мой здоровый рацион

Рецепт Спагеттони с куринным филе и баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагеттони с куринным филе и баклажанами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Оливковое Масло Extra Virgin 13 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 165 г
Баклажаны (Жарка) 528 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Петрушка 15 г
Укроп 5 г
Макароны отварные, по 1-302 896 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагеттони с куринным филе и баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.8% 894 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.4% 1795 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 4.4% 2174 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4186 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.963 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5023 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 3% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14663 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 12.8% 750 г
Витамин РР, НЭ 4.005 мг 20 мг 20% 19.3% 499 г
Ниацин 2.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.61 мг 2500 мг 6.7% 6.5% 1492 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4496 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 7.1% 1350 г
Натрий, Na 108.33 мг 1300 мг 8.3% 8% 1200 г
Сера, S 7.53 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13280 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 9.2% 1044 г
Хлор, Cl 22.59 мг 2300 мг 1% 1% 10181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.4 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 4% 2381 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1% 10000 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 29.5% 326 г
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Медь, Cu 72.02 мкг 1000 мкг 7.2% 6.9% 1389 г
Молибден, Mo 7.036 мкг 70 мкг 10.1% 9.7% 995 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Фтор, F 6.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66335 г
Хром, Cr 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 14.3% 674 г
Цинк, Zn 0.5201 мг 12 мг 4.3% 4.1% 2307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Спагеттони с куринным филе и баклажанами составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».