| Желудок куриный (Тушение) | 444 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 86 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Кетчуп домашний | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 18% | 463 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.7% | 966 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.9 мкг | 900 мкг | 38.5% | 32.1% | 259 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.884 мг | 5 мг | 37.7% | 31.4% | 265 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.623 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 9.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 8.2% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.155 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1402 мг | 20 мг | 35.7% | 29.8% | 280 г |
| Ниацин | 2.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.6 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.3% | 813 г |
| Кальций, Ca | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4234 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1817 г |
| Натрий, Na | 401.47 мг | 1300 мг | 30.9% | 25.8% | 324 г |
| Сера, S | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7331 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 10.1% | 826 г |
| Хлор, Cl | 527.55 мг | 2300 мг | 22.9% | 19.1% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.263 мг | 18 мг | 29.2% | 24.3% | 342 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 7.923 мкг | 10 мкг | 79.2% | 66% | 126 г |
| Литий, Li | 0.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2130 г |
| Медь, Cu | 99.12 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.3% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 7.13 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.5% | 982 г |
| Никель, Ni | 1.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 93220 г |
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59347 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 2.9326 мг | 12 мг | 24.4% | 20.3% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 1.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.654 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 1.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.055 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | min 16.8 г | 12.4% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные желудки тушеные составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».