| протертая мякоть томатов пиканта | 160 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 670 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 460 г |
| Баклажаны (Припускание) | 580 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Петрушка | 30 г |
| Чеснок, сырой | 16 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.9% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.3% | 2667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.2% | 1429 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 8.8% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 36% | 682 г |
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 37% | 663 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 5.1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 28.4% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.875 мкг | 400 мкг | 4.7% | 11.5% | 2119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.91 мг | 90 мг | 33.2% | 81.4% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 20.3% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 62.3% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.856 мг | 20 мг | 4.3% | 10.5% | 2336 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.24 мг | 2500 мг | 9.3% | 22.8% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5214 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 9.1% | 2736 г |
| Натрий, Na | 9.59 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 13556 г |
| Сера, S | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 10684 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 9.8% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 41.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.4% | 5546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 8.1% | 3030 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.4% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.343 мкг | 10 мкг | 33.4% | 81.9% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.2005 мг | 2 мг | 10% | 24.5% | 998 г |
| Медь, Cu | 120.67 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 29.7% | 829 г |
| Молибден, Mo | 5.864 мкг | 70 мкг | 8.4% | 20.6% | 1194 г |
| Никель, Ni | 4.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19784 г |
| Фтор, F | 20.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 19389 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 16.7% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.3256 мг | 12 мг | 2.7% | 6.6% | 3686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу из печеных овощей 26,10,16 составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».