| Масло подсолнечное | 59 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 42 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 60 г |
| куриное филе отварное | 218 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 540 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.9% | 738 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.8% | 675 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 5.1% | 1424 г |
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.7% | 2674 г |
| бета Криптоксантин | 8.129 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.773 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.9% | 1837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.36 мг | 90 мг | 19.3% | 14% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.547 мг | 15 мг | 23.6% | 17.2% | 423 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 32.3% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2013 мг | 20 мг | 26% | 18.9% | 385 г |
| Ниацин | 3.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.33 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.1% | 720 г |
| Кальций, Ca | 45.8 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2183 г |
| Магний, Mg | 42.16 мг | 400 мг | 10.5% | 7.6% | 949 г |
| Натрий, Na | 164.56 мг | 1300 мг | 12.7% | 9.2% | 790 г |
| Сера, S | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2946 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 276.15 мг | 2300 мг | 12% | 8.7% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 5% | 1454 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 8.086 мкг | 10 мкг | 80.9% | 58.8% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 7.2% | 1010 г |
| Медь, Cu | 136.15 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.9% | 734 г |
| Молибден, Mo | 14.277 мкг | 70 мкг | 20.4% | 14.8% | 490 г |
| Никель, Ni | 10.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24554 г |
| Фтор, F | 8.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46030 г |
| Хром, Cr | 13.96 мкг | 50 мкг | 27.9% | 20.3% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.9798 мг | 12 мг | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лизин | 1.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.132 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриным филе составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».