| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 270 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 180 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 210 г |
| Чеснок, сырой | 18 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.1% | 2545 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.1% | 952 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 578.5 мкг | 900 мкг | 64.3% | 116.9% | 156 г |
| бета Каротин | 3.486 мг | 5 мг | 69.7% | 126.7% | 143 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.4% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 11.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.044 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.4% | 2848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.08 мг | 90 мг | 22.3% | 40.5% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 13.3% | 1375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 48.5% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7728 мг | 20 мг | 3.9% | 7.1% | 2588 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.98 мг | 2500 мг | 10.2% | 18.5% | 984 г |
| Кальций, Ca | 40.26 мг | 1000 мг | 4% | 7.3% | 2484 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 10.5% | 1728 г |
| Натрий, Na | 139.84 мг | 1300 мг | 10.8% | 19.6% | 930 г |
| Сера, S | 15.45 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6472 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 9.6% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 24.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 9446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 8.2% | 2209 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.5% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 1.607 мкг | 10 мкг | 16.1% | 29.3% | 622 г |
| Литий, Li | 1.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2676 мг | 2 мг | 13.4% | 24.4% | 747 г |
| Медь, Cu | 71.68 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.1% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 6.181 мкг | 70 мкг | 8.8% | 16% | 1133 г |
| Никель, Ni | 9.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11202 г |
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46243 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 24.7% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.2834 мг | 12 мг | 2.4% | 4.4% | 4234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».