Мой здоровый рацион

Рецепт тыква отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыква отварная

Тыква (Варка со сливом) 775 г
Вода 418 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.4 ккал 1684 ккал 0.7% 6.1% 14772 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 7.9% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.8% 56000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 8.8% 10429 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 61.4% 1429 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 36% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 143.9% 611 г
бета Каротин 0.935 мг 5 мг 18.7% 164% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 14% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 15.8% 5455 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 9.6% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 38.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 28.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.878 мкг 400 мкг 1% 8.8% 10315 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 10.5% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 15.8% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 4.4% 19011 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 5.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3636 мг 20 мг 1.8% 15.8% 5501 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.04 мг 2500 мг 4.5% 39.5% 2212 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 15.8% 5685 г
Кремний, Si 12.466 мг 30 мг 41.6% 364.9% 241 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 20.2% 4386 г
Натрий, Na 37.01 мг 1300 мг 2.8% 24.6% 3513 г
Сера, S 12.38 мг 1000 мг 1.2% 10.5% 8078 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 17.5% 5096 г
Хлор, Cl 63.73 мг 2300 мг 2.8% 24.6% 3609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 37.36 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 12.3% 7143 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 2.6% 36585 г
Кобальт, Co 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 56.1% 1570 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 7.9% 11494 г
Медь, Cu 116.4 мкг 1000 мкг 11.6% 101.8% 859 г
Молибден, Mo 2.608 мкг 70 мкг 3.7% 32.5% 2684 г
Никель, Ni 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 2.6% 31792 г
Фтор, F 73.09 мкг 4000 мкг 1.8% 15.8% 5473 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 14.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.1551 мг 12 мг 1.3% 11.4% 7737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~

Энергетическая ценность тыква отварная составляет 11,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».