Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная отбивная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная отбивная

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо, кожа, приготовленные, обжаренные в кляре 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная отбивная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 12.5% 306 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.1% 424 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.6% 2433 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.8% 4500 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.1% 1233 г
Витамин В4, холин 64.8 мг 500 мг 13% 5% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 6.3% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 8.3% 465 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 3.8% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 2.7% 1415 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 10.523 мг 20 мг 52.6% 20.2% 190 г
Макроэлементы
Калий, K 201 мг 2500 мг 8% 3.1% 1244 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 0.8% 5000 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2.3% 1667 г
Натрий, Na 275 мг 1300 мг 21.2% 8.2% 473 г
Сера, S 248.4 мг 1000 мг 24.8% 9.5% 403 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 8.9% 432 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1% 3704 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 2.3% 1667 г
Селен, Se 28 мкг 55 мкг 50.9% 19.6% 196 г
Цинк, Zn 0.95 мг 12 мг 7.9% 3% 1263 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная отбивная составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов