Мой здоровый рацион

Рецепт Пекинка-3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пекинка-3

Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Капуста пекинская 150 г
Укроп 10 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Всё меслко порезать, перемашь в собственном соку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинка-3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.7 ккал 1684 ккал 1.3% 5.7% 7419 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.5% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 22% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 17.6% 2471 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 70.9% 623 г
бета Каротин 0.901 мг 5 мг 18% 79.3% 555 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 15.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 11% 4000 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 6.2% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 19.4% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 33.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 39.698 мкг 400 мкг 9.9% 43.6% 1008 г
Витамин C, аскорбиновая 33.26 мг 90 мг 37% 163% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 16.7% 2622 г
Витамин Н, биотин 0.716 мкг 50 мкг 1.4% 6.2% 6983 г
Витамин К, филлохинон 95.8 мкг 120 мкг 79.8% 351.5% 125 г
Витамин РР, НЭ 0.723 мг 20 мг 3.6% 15.9% 2766 г
Макроэлементы
Калий, K 296.63 мг 2500 мг 11.9% 52.4% 843 г
Кальций, Ca 51.58 мг 1000 мг 5.2% 22.9% 1939 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 23.8% 1840 г
Натрий, Na 7.47 мг 1300 мг 0.6% 2.6% 17403 г
Сера, S 6.98 мг 1000 мг 0.7% 3.1% 14327 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 17.6% 2516 г
Хлор, Cl 33.14 мг 2300 мг 1.4% 6.2% 6940 г
Микроэлементы
Бор, B 66.9 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 18.5% 2378 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 3.5% 12931 г
Кобальт, Co 3.488 мкг 10 мкг 34.9% 153.7% 287 г
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 40.5% 1084 г
Медь, Cu 86.84 мкг 1000 мкг 8.7% 38.3% 1152 г
Молибден, Mo 4.07 мкг 70 мкг 5.8% 25.6% 1720 г
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 3.5% 12304 г
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 34394 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 25.6% 1718 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 9.7% 4488 г

Энергетическая ценность Пекинка-3 составляет 22,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов