| Карп (Варка без слива) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 18.9% | 371 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.4% | 836 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3105 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 87.84 мг | 500 мг | 17.6% | 12.3% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 8% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.568 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.027 мкг | 3 мкг | 67.6% | 47.2% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 33.378 мкг | 10 мкг | 333.8% | 233.1% | 30 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 3.1% | 2219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4324 мг | 20 мг | 37.2% | 26% | 269 г |
| Ниацин | 2.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.7 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.8% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 38.78 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2579 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2466 г |
| Натрий, Na | 28.99 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4484 г |
| Сера, S | 243.24 мг | 1000 мг | 24.3% | 17% | 411 г |
| Фосфор, P | 215.7 мг | 800 мг | 27% | 18.9% | 371 г |
| Хлор, Cl | 74.32 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.2% | 3095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 47.297 мкг | 10 мкг | 473% | 330.3% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.2027 мг | 2 мг | 10.1% | 7.1% | 987 г |
| Медь, Cu | 175.68 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 12.3% | 569 г |
| Молибден, Mo | 5.405 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.4% | 1295 г |
| Никель, Ni | 9.459 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.027 мкг | 55 мкг | 31% | 21.6% | 323 г |
| Фтор, F | 33.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11841 г |
| Хром, Cr | 74.32 мкг | 50 мкг | 148.6% | 103.8% | 67 г |
| Цинк, Zn | 2.8108 мг | 12 мг | 23.4% | 16.3% | 427 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.216 г | ~ | |||
| Валин | 1.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.432 г | ~ | |||
| Лизин | 2.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 1.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.811 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 1.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.473 г | min 16.8 г | 20.7% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность карп отварной составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».