| Лук репчатый | 165 г |
| Чеснок луковица | 27 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Крупа манная | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 410 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.4 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7.8% | 639 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.8% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 3965 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.446 мг | 1.5 мг | 29.7% | 14.8% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 21.73 мг | 500 мг | 4.3% | 2.1% | 2301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 5.3% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 7.3% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.183 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 7.3% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 1.884 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2654 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1893 мг | 20 мг | 15.9% | 7.9% | 627 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.46 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.6% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3047 г |
| Кремний, Si | 0.416 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7212 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 2.2% | 2265 г |
| Натрий, Na | 580.84 мг | 1300 мг | 44.7% | 22.3% | 224 г |
| Сера, S | 37.17 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2690 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 8.7% | 574 г |
| Хлор, Cl | 847.98 мг | 2300 мг | 36.9% | 18.4% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 4.249 мкг | 10 мкг | 42.5% | 21.2% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 3.1% | 1601 г |
| Медь, Cu | 66.48 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.3% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 2.805 мкг | 70 мкг | 4% | 2% | 2496 г |
| Никель, Ni | 1.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.135 мкг | 55 мкг | 31.2% | 15.6% | 321 г |
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30675 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 1.6231 мг | 12 мг | 13.5% | 6.7% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.73 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 0.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.774 г | min 16.8 г | 34.4% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 200,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».